Gà Nướng Phô Mai Cheddar và Cơm Một Chảo: Món Ngon Dễ Làm

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Món Gà Nướng Phô Mai Cheddar và Cơm Một Chảo này không chỉ dễ làm mà còn rất ngon. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

• 6 đùi hoặc ức gà (có hoặc không có da)
• 1/2 cốc sữa chua Hy Lạp không đường
• 1/3 cốc phô mai cheddar b grated
• 2 muỗng canh gia vị ranch (có thể tự làm)
• 2 nhánh tỏi băm nhỏ
• 1 3/4 cốc gạo basmati khô
• 2 muỗng canh bơ muối
• 2 cốc bông cải xanh băm khoảng
• Muối và tiêu

Các bước thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị gà Trộn gà với sữa chua, phô mai cheddar, 1 muỗng canh gia vị ranch, và tỏi cho thật đều. Mình thích trộn trong một cái tô trước rồi mới cho vào gạo.

Bước 2: Chuẩn bị cơm Lấy một khay nướng hình chữ nhật, khoảng 9x13 inch. Cho gạo khô vào, mình thường dùng gạo basmati, và thêm bông cải xanh vào. Đổ 2 cốc nước lên trên và thả vài viên bơ muối vào. Đặt gà lên trên gạo và bông cải. Rắc muối, tiêu, và 1 muỗng canh gia vị ranch còn lại lên.

Bước 3: Nướng Bật lò nướng trước ở 400°F (khoảng 200°C). Nướng khoảng 30-40 phút, cho đến khi gạo nở và gà chín. Nếu gạo vẫn còn cứng, bạn có thể thêm 1/3 cốc nước và nướng thêm 10 phút nữa. Thực ra, mình không cần phải che khay khi nướng.

Cảm nhận về món ăn

Món gà nướng này giữ ẩm hoàn hảo, vì nước từ gạo sẽ làm cho thịt gà không bị khô. Mình cứ phải khen mãi với bạn bè rằng món này ngọt ngon, và bông cải xanh cũng tuyệt không kém. Nó tạo nên sự hòa quyện thơm ngon. Khi ăn, mình thường rắc thêm ít rau mùi hoặc hương thảo tươi lên trên để tạo thêm vị. Thực sự là món ăn lý tưởng cho những bữa tối bận rộn mà vẫn muốn ăn ngon.

Cách làm gia vị ranch tự nhiên

Để làm gia vị ranch tại nhà, bạn chỉ cần trộn các nguyên liệu sau:

• 1 muỗng canh bột tỏi
• 1 muỗng canh bột hành
• 1 muỗng canh rau mùi khô
• 2 muỗng cà phê thì là khô
• 2 muỗng cà phê hành lá khô
• 1/2 muỗng cà phê ớt bột khói
• 1/4 muỗng cà phê ớt cayenne (tùy thích)
• 1 muỗng cà phê muối biển
• 1 muỗng cà phê tiêu đen

Trộn tất cả nguyên liệu lại với nhau và bạn có sẵn gia vị ranch cực ngon cho món ăn này.

Món ăn kết hợp

Để hoàn thiện bữa ăn, bạn có thể thêm một chút bánh mì hoặc salad đơn giản để tạo thêm màu sắc và chất xơ.

Chia sẻ và Đánh giá

Nếu bạn đã thử làm món Gà Nướng Phô Mai Cheddar và Cơm Một Chảo này, hãy để lại nhận xét và cho mình biết cảm nhận nhé! Mình rất thích nghe phản hồi từ mọi người!