Khám Phá Samgyetang Hàn Quốc Từ Các Đầu Bếp Cựu Michelin Ở Singapore

Giới Thiệu Món Samgyetang Tại Singapore

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử samgyetang — món canh gà với nhân sâm nổi tiếng của Hàn Quốc. Tại Singapore, bạn có thể thưởng thức samgyetang được chế biến bởi các đầu bếp cựu Michelin tại khu ẩm thực Bedok, một trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua cho những ai yêu thích ẩm thực Hàn Quốc.

Nguyên Liệu Từ Những Đầu Bếp Từng Đạt Giải

Omma Chicken Soup là tên của quán ăn do hai đầu bếp từng làm việc tại nhà hàng Michelin 1 sao mở ra. Họ đã mang đến một thực đơn phong phú với ba loại chính: canh gà nhân sâm, mì xoa, và cháo, mỗi món đều có các biến thể như nhân sâm, collagen, và spicy collagen. Đặc biệt, món gà ở đây được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon và chất lượng cao, với giá khởi điểm chỉ từ 7,80 SGD (khoảng 130.000 VND).

Không Gian Ấm Cúng Và Thân Thiện

Quán ăn mang không gian ấm cúng với tường gạch đỏ, đèn treo bằng tre và ánh sáng vàng nhẹ nhàng khiến khách hàng cảm thấy thoải mái. Điều này cũng lý giải cho việc quán luôn đông khách chờ đặt món. Khi ghé thăm, chúng tôi được biết Omma vừa mới mở một cơ sở mới tại Trung Tâm Ẩm Thực Alexandra Village cách đây một tuần.

Trải Nghiệm Món Samgyetang Nguyên Bản

Chúng tôi đã bắt đầu với lựa chọn cao cấp nhất của samgyetang — Ginseng Omma (7,80 SGD). Món ăn này được phục vụ với cả chân gà, thịt mềm và đầy nước, kết hợp hoàn hảo với hương vị nhân sâm. Mỗi bát canh đều có kèm theo dầu mè, muối tiêu, và kim chi, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực đa sắc thái mà bạn không thể bỏ lỡ. Điều khiến món ăn này trở nên đặc biệt là sự xuất hiện của nhãn nhục, hạt sen và kỷ tử trong nước dùng, tạo ra sự hòa quyện thú vị.

Món Mì Xua Đặc Biệt Từ Nguyên Liệu Collagen

Chúng tôi đã tiếp tục với món Mì Xua Collagen Cay (4,90 SGD). Món này gồm những sợi mì mỏng, được trang trí với thịt gà xé nhỏ, hành lá, nhãn nhục và hạt sen. Mặc dù trông có vẻ cay, nước dùng lại nhạt hơn so với kỳ vọng, nhưng có thể một chút gochujang sẽ làm tăng hương vị cho món ăn.

Món Phụ Và Cảm Nhận Tổng Thể

Chúng tôi cũng gọi thêm một vài món phụ để làm phong phú thêm trải nghiệm ẩm thực — Kim Chi Đặc Trưng và Trứng Omma, mỗi món giá 1,20 SGD. Kim chi có vị chua và cay vừa phải, giúp giảm bớt sự ngấy của món chính. Vào những ngày bạn tìm kiếm một món ăn nhẹ nhàng, Omma Chicken Soup sẽ là lựa chọn hoàn hảo.

Địa Chỉ Và Thông Tin Hữu Ích Cho Du Khách Việt Nam

Nếu bạn đang ở Bedok hoặc Alexandra Village, đừng bỏ lỡ cơ hội ghé thăm quán Omma Chicken Soup. Cơ sở Bedok tọa lạc tại Blk 216 Bedok Food Centre và cơ sở Alexandra Village ở địa chỉ 20 Bukit Merah Lane 1, #01-23, Singapore 150120. Với giá cả phải chăng và hương vị đặc biệt, bạn sẽ có được trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc tuyệt vời ngay giữa lòng Singapore.

Thông Tin Hữu Ích Cho Người Việt

Khi đến Singapore, bạn không cần visa nếu lưu trú dưới 30 ngày. Bay từ TP.HCM (SGN) hoặc Hà Nội (HAN) tới Singapore rất nhanh chóng với nhiều chuyến bay hàng ngày, thời gian bay khoảng 2 giờ 30 phút. Tỷ giá SGD hiện tại khoảng 17.500 VND. Bạn nên chuẩn bị khoảng 500.000 VND cho 1 bữa ăn tại đây để thưởng thức món samgyetang và các món ăn khác.

Bài viết tham khảo và biên tập từ nguồn: Seth Lui Food