Thử Đồ Indonesia Ngon Đến Bất Ngờ Ngay Giữa Orchard

Paris Van Java - Một Góc Indonesia Giữa Orchard

Tôi vừa phát hiện ra một quán ăn cực chất giữa lòng Orchard - Paris Van Java. Ngay trong trung tâm thương mại Lucky Plaza, nơi này mang đến những món ăn Indonesia đúng điệu.

Tôi khá tò mò muốn thử xem quán này có thể sánh ngang với ẩm thực Indonesia chính gốc mà tôi đã thưởng thức trong chuyến đi gần đây không. Và tiêu chí của tôi cho ẩm thực Indonesia là mức độ cay, khẩu phần và hương vị.

Không Gian Hiện Đại và Sạch Sẽ

Paris Van Java nằm cạnh Bebek Goreng Pak Ndut - một quán nổi tiếng với đồ ăn giá rẻ. Không gian quán sáng sủa, hiện đại và khá rộng rãi. Nội thất bằng gỗ sáng màu kết hợp với tông trắng, nhìn cực giống mấy quán cà phê tối giản mà giới trẻ ưa thích.

Thực Đơn và Những Món Đặc Sắc

Quán có hai lựa chọn mì chính: Baso Yamien Manis và Baso Yamien Asian - tùy vào sở thích ngọt hay mặn của bạn. Tôi chọn Baso Yamien Manis và Nasi Goreng Kampung, vì mê vị ngọt.

Baso Yamien Manis đi kèm hai bát riêng biệt: mì khô và viên bò thả trong nước dùng thanh mát. Mì được phủ lớp sốt kecap manis ngọt kết hợp dầu hành phi, làm tăng thêm hương vị. Đĩa mì trông đơn giản nhưng ăn vào rất ngon, không ngấy chút nào nhờ hành tây và giá đỗ tươi.

Tiếp theo là Nasi Goreng Kampung - món cơm chiên 'kinh điển' với miếng gà to, trứng chiên và keropok trên cơm chiên. Vị thơm của hành tỏi phi dễ gây nghiện, và miếng gà chiên lớp vỏ vàng óng ánh, bên trong mềm ngọt. Chỉ tiếc cái đĩa hơi nhỏ khiến món ăn dễ bị rớt ra ngoài.

Trải Nghiệm Tuyệt Vời

Cả hai món đều có kèm tương ớt, nhưng tôi thích vị cay của tương ăn kèm cơm chiên hơn. Nó tạo ra một cảm giác hòa quyện giữa vị cay, ngọt và mặn. Nếu trứng chiên có lòng đào thì trải nghiệm sẽ càng thú vị hơn.

Kết Luận

Tôi bất ngờ trước cách chế biến món ăn tại Paris Van Java và sự phục vụ tuyệt vời. Nhân viên rất niềm nở và không gian cực kỳ lý tưởng cho những ai hay qua Orchard.